Vino favorito y por qué:

El merlot reserva de Santa Ema. Y el que va siempre a la segura, es el Gran Tarapacá, que también es un vino bueno, bonito y barato.

Sabores de la infancia:

La sandía con harina tostada.

Objeto de cocina infaltable:

Destapador.

Tu restaurante favorito:

Me gustó el suizo, el Walhalla.

Mejor receta:

Bistec con papas fritas.

Destino culinario:

México.

El invitado ideal:

José Saramago.

Tip personal:

Estoy entre el huevo frito y el huevo revuelto, yo no cocino nada más.

Ingrediente de cabecera:

Pimienta.

Un bar para volver:

El Amorío.

Lectura gastronómica:

Las fotos de los viajes de Anthony Bourdain… (jajaja)

Lo más exótico:

Yo creo que la Plaza de Marruecos, donde comí una cantidad de cosas que caminaban, que ni me acuerdo. Y después unos té con jengibre, con sabores, con cardamomo. En la plaza de Marruecos uno puede encontrar lo más exótico.

La mejor picada de Chile:

El bar El Hoyo.