El sábado 20 de febrero en la Plaza de las Flores de Santo Domingo, se realizará la feria “Vinos de Proa”, donde podrán disfrutar los vinos de ocho viñas de la zona de Lo Abarca, Rosario y Malvilla.

Las características de los vinos dependen de muchos factores, y uno de los que incide con fuerza en el resultado final, es el clima. Cuando queramos tomar un vino fresco, con personalidad y expresivo en aromas y sabores, vamos a buscar viñas que se ubiquen en zonas costeras, cerca del mar.

En Chile, en el Valle de San Antonio, se han instalado algunas bodegas que han querido resaltar estas características, sobre todo en los sauvignon blanc y en tintos de zona fría, como pinot noir y syrah, produciendo vinos de excelente calidad.

El sábado 20 de febrero, a partir de las 18 horas, en la Plaza de las Flores de Santo Domingo, los amantes del vino tendrán la oportunidad de disfrutar del éxito de este proceso, en la feria “Vinos de Proa”, la primera fiesta del vino de la Quinta Región, con la participación de ocho viñas de la zona de Lo Abarca, Rosario y Malvilla: Leyda, Garcés Silva, Casa Marín, Matetic, Chocalán, Amaral de MontGras, Undurraga y Litoral.

Pero los asistentes no sólo podrán conocer los vinos más representativos del lugar, porque también habrá otras actividades, como la cata técnica a cargo del reconocido sommelier Pascual Ibáñez, música en vivo con el quinteto de jazz dirigido por Patricio Baos, destacados aristas visuales pintando en tiempo real obras inspiradas en el mar y una muestra gastronómica a cargo de cuatro restaurantes de la zona.

El valor de la entrada es de $5.000, lo que te da derecho a una copa para degustar vinos de las ocho viñas participantes.