Quiche de zanahoria

[8 personas]
Tiempo de Preparación: 30’00”

Ingredientes

1 ½ taza de harina
1 pan chico de margarina
2 huevos
2 tazas de zanahoria rallada
1 taza de crema
Sal

Preparación

Mezcla la harina y la mantequilla hasta formar una masa. Luego agrega un huevo y continúa amasando para lograr una estructura homogénea. Colócala en un molde y da una precocción de 10 minutos. Retira del horno y reserva. Mezcla el resto de los ingredientes y vierte la mezcla sobre la masa. Hornea toda la preparación hasta que esté dorada por encima y haya cuajado.