Crocantes de pollo

[4 personas]
Tiempo de Preparación: 20’00”

Ingredientes

4 filetes de pollo
1 taza de harina
2 huevos batidos
1 taza de pan rallado
Sal y pimienta
1 taza de aceite

Preparación

Condimenta cada filete de pollo con sal y pimienta. Luego, pásalos por harina, el huevo batido y, finalmente, por el pan rallado. Calienta el aceite y fríe los filetitos hasta que estén bien dorados. Ponlos en un papel absorbente y sírvelos calientes.