Garbanzos Asados

[4 personas]

Ingredientes

2 tazas de garbanzos cocidos [aproximadamente 2/3 taza de secos]
1/4 taza de aceite de oliva, de preferencia extra virgen
2 dientes de ajo, picados finos
sal

Preparación

En un bol mezclar los garbanzos, aceite y ajo. Esparcirlos sobre una lata de horno y hornear a tº media (180ºc), revolviendo a menudo, hasta que los garbanzos estén dorados, 30-40 minutos. Sazonar con sal y servir tibios o a tº ambiente.

Nota: Estos garbanzos son deliciosos para servir con el aperitivo, en una ensalada, acompañarlos con zanahorias cocidas o espolvorearlos sobre arroz pilaf.